Время подготовки: 5
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Быстро и просто
Тонкий лаваш очень широко используют для приготовления различных блюд. Чаще всего его используют, если надо приготовить какое-то быстрое, простое и доступное блюдо.
Приготовим сегодня конвертики из лаваша с твёрдым сыром на сковородке. Получается очень вкусно, несмотря на всю простоту приготовления. Сыр, после обжаривания на сковороде, расплавится, и получится хрустящий, золотистый треугольник с очень вкусной начинкой внутри.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится тонкий лаваш, твёрдый сыр, свежая петрушка, подсолнечное масло.
Шаг 2 Ссылка
150 грамм сыра натереть на средней тёрке.
Шаг 3 Ссылка
20 грамм петрушки промыть. Отделить листья от стеблей. Листья мелко нарезать и выложить к сыру. Перемешать.
Шаг 4 Ссылка
Лаваш нарезать полосками (приблизительно 6х27 см). На край каждой полоски выложить 1 столовую ложку сырной начинки.
Шаг 5 Ссылка
Загнуть лаваш треугольником, накрывая начинку.
Шаг 6 Ссылка
Продолжать заворачивать лаваш треугольником, пока не окончится полоска лаваша.
Шаг 7 Ссылка
Конец лаваша должен оказаться снизу.
Шаг 8 Ссылка
Разогреть сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла (30 мл) и выложить в неё сформированные треугольники концами вниз. Обжаривать на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 9 Ссылка
Блюдо готово к подаче. Такой лаваш можно подать с горячим чаем, интересными соусами или даже к супу или борщу.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: